Rollfoods scrocchiarella classica artesaanileipä 20x29cm 10x230g raakapakaste
5704500000595
Rollfoods Oy Ab
Sales unit
ST
Sales amount:
1
ST
VAT %:
13.5%
Delivery & availability
Product type:
Order product
If you want to buy order products in smaller quantities, please contact your C&C manager or sales manager
Scrocchiarella on italialainen artesaanileipä, joka on leivottu hapantaikinajuureen. Sen salaisuus piilee vehnäjauhossa ja leivontamenetelmässä, jonka ansiosta leipä on päältä rapea ja sisältä kuohkea. Ilmakuplat kertovat, että leipää on työstetty pitkään. Esipaistettu pizzapohja on paistettu marmorikivellä arinauunissa. Paras lopputulos syntyy, kun leivän pintaa ei tukita liian suurella määrällä raaka-aineita. Pikainen paisto uunissa ja viimeistely ripauksella tuoretta oliiviöljyä takaavat parhaan lopputuloksen. Classica-taikinassa on käytetty ekstra-neitsytoliiviöljyä.
Ingredients
WHEAT flour type "0", water, natural sourdough in dry powder form from WHEAT flour type "0", ionised salt, extra virgin olive oil, dry yeast, flour treatment agent; (E300). May contain traces of SEESAM SEEDS, SOYBEANS, MUSTARD, MILK and EGGS.
Origin of product
| Country of manufacture | Denmark |
Nutritional properties
| Contains allergen(s) |
Cereals containing gluten and its derivatives
Wheat and its derivatives |
| May contain allergen(s) |
Sesame seeds or its derivatives
Soybeans and its derivatives Mustard or its derivatives Milk and its derivatives Eggs and their derivatives in the product |
| Free From |
Lactose
Milk Eggs Soy Nuts |
| High | Sodium Salt |
| Nutrient Basis Quantity | 100 g |
| Energy content (kJ) | 1000 kJ |
| Energy content (kcal) | 236 kcal |
| fat, total | 2.4 g |
| fatty acids, total saturated | 0.4 g |
| Carbohydrates | 46 g |
| Sugars, total | 0.8 g |
| fibre | 2.3 g |
| Protein | 9 g |
| Salt | 1.7 g |
| Carbohydrates of which lact. | 0 g |
| Additive Name | E300 Ascorbic acid |
| Last processing | Denmark |
| Brand Name | RF |
| Storage type | Frozen goods |
| Packaging type code | Box |
| Handling Instructions Code Reference | Frozen product |
| Number Of Servings Per Package | 10 |
| Preparation instructions (Fin) | Täytä jäisenä. Paista valmiiksi esilämmitetyssä uunissa: 5-7 min 250-280°C |
| Preparation instructions (Swe) | Toppas när den är frusen. Färdigbakas i förvärmd ugn: 5-7 min 250-280°C |
| Consumer storage instructions (fin) | Pakasteessa- 18°C tai alle. Sulatuksen jälkeen tuote pitää käyttää 72 tunnin kuluessa ja säilytettävä jääkaapissa enintään +5°C. Tuotetta ei saa pakastaa uudelleen. |
| Consumer storage instructions (swe) | Djupfrysta -18°C eller lägre. Efter upptining, måste produkten användas inom 72 timmar och förvaras i kylskåp vid max +5°C. Bör inte frysas igen. |
| Consumer storage instructions (eng) | Deep frozen -18°C or less. After thawing, the product must be used within 72 hours and stored in refrigerator at max +5°C. Must not be re-freezed. |
| Minimum storage handling temperature | -25 °C |
| Maximum storage handling temperature | -18 °C |
| Opened item lifespan (days) | 3 pv |
| Manufacturer GLN | 6416661999999 |
| Manufacturer Party Name | Rollfoods Oy Ab |
| Contact Name | Oy Rollfoods Ab |
| Contact Address | Robert Huberin tie 16 B, 01510 VANTAA |
| Diet type code |
Vegan
Vegetarian |
