Vaasan Porkkanaleipätaikina 23x440g frozen carrot bread dough
6437005068874
Oy Lantmännen Unibake Ab
Sales unit:
ST
Sales amount:
1
ST
VAT %:
14.0%
Delivery & availability
Product type:
Order product
If you want to buy order products in smaller quantities, please contact your C&C manager or sales manager
Ingredients
WHEAT flour, carrot 21,5% (EU), water, wholegrain RYE flour 6%, yeast, sunflower seed 3%, carrot juice 1,5%, honey 1,5%, vegetable oil (rapeseed), dried sourdough (WHEAT), salt, parsley, WHEAT GLUTEN, emulsifier (E472e), flour treatment agent (E300). May contain traces of walnut, milk.
Origin of product
Country of manufacture | Estonia  |
Origin of ingredients
Carrot |
826_ingredientContentPercentage : 21.5 
Farming : European Union  |
Nutritional properties
Free From | Lactose  |
High | Sodium Salt  |
Source of | Fibre  |
Energy content (kJ) | 994  kJ |
Energy content (kcal) | 236  kcal |
fat, total | 4.5  g |
fatty acids, total saturated | 0.5  g |
Carbohydrates | 39  g |
fibre | 3.5  g |
Protein | 8  g |
Salt | 1.3  g |
Carbohydrates of which lact. | 0  g |
Additive Name |
E300 Ascorbic acid 
E472e Mono- and diacetyl tartaric acid esters  |
Brand Name | Vaasan |
Storage type | Frozen goods |
Packaging type code | Case |
Supplier identification code | 70091 |
Handling Instructions Code Reference | Frozen product |
Preparation instructions (Fin) | Sulata yön yli kylmiössä (n. 4°C) tai 2-3 h huoneenlämmössä. Nostata n. 60 min nostatuskaapissa (35-37°C, r.H. 70%). Lämmitä uuni 220°C. Laita leivät uuniin ja höyrytä muutaman sekunnin ajan. Laske lämpötila 180-200°C ja paista 23-26 min. HUOM! Kokeilemalla löydät uunisi parhaan paistoajan ja -lämpötilan. Kypsän tuotteen paino noin 390 g. |
Preparation instructions (Swe) | Tina över natten i kylrum (ca 4°C) eller 2-3 timmar i rumstemperatur. Jäs/heves ca 60 min i jässkåp/heveskap (35-37°C, ca 70% fuktighet). Värm ugnen till 220°C. Ställ in brödet och tillför ca 1 sek ånga/damp per plåt som ska bakas/stekes. Sänk temperaturen till 180-200°C och grädda/ stekes i 23-26 min. OBS! Gräddningstider/steketider och temperatur är riktvärden beroende på ugn. Vikt bakad/ferdig stekt produkt: ca 390 g. |
Minimum storage handling temperature | -25 °C |
Maximum storage handling temperature | -18 °C |
Get inspired
Product concept renewal
Uudistimme tuotekonseptimme yhdessä asiakkaiden kanssa. Tavoitteenamme on helpottaa yrittäjien arkea ja auttaa valitsemaan sopivat tuotteet entistä helpommin.
Read more
Edessä huikea yhteistyövuosi 2023
Wihuri Metro-tukun palveluvalikoimaan kuuluvan Demo Kitchenin päätehtävänä on auttaa Metro-tukun asiakasyrityksiä ravintolaliiketoiminnan kehittämisessä
Read more
Huolehditaan hävikistä
Metro-tukun pikatukuissa hävikistä huolehditaan yhteistyökumppanien kanssa.
Read more
Mutkaton menu helposti
Houkutteleva menu syntyy Wihuri Metro-tukun oman merkin ja oman maahantuonnin valikoimasta
Read more