Dr. Oetker Sauce for roast, granulat 12kg (105L)
4008241100912
Oy Conaxess Trade Finland Ab
Sales unit
ST
Sales amount:
1
ST
VAT %:
14.0%
Delivery & availability
Product type:
Order product
If you want to buy order products in smaller quantities, please contact your C&C manager or sales manager
Dr. Oetker Gravy, granular is a versatile dark sauce with light to medium thickening and a balanced, savory-spiced flavor. The easy-to-dose granular form and long shelf life make it an excellent choice for professional kitchens. Suitable for meat, vegetarian, and side dishes alike.
Ingredients
Maltodextrin, palm fat, modified starch, iodized salt (salt, potassium iodate), flavoring, sugar, caramelized sugar (glucose syrup, maltodextrin, sugar), tomato powder, yeast extract, rice flour, thickener (xanthan gum), emulsifier (lecithins).
Origin of product
| Country of manufacture | Germany |
Nutritional properties
| Nutrient Basis Quantity | 100 100 g |
| Energy content (kJ) | 1871 kJ |
| Energy content (kcal) | 447 kcal |
| fat, total | 22 g |
| fatty acids, total saturated | 14 g |
| Carbohydrates | 59 g |
| Sugars, total | 7.4 g |
| Protein | 2.5 g |
| Salt | 11.8 g |
| Additive Name | E322 Lecithins |
| Brand Name | Dr. Oetker |
| Packaging type code | Jug |
| Supplier identification code | 1009163 |
| Handling Instructions Code Reference | Foodstuffs |
| Preparation instructions (Fin) | 1. Ripottele rakeet kuumaan, mutta ei kiehuvaan, veteen ja kiehauta sekoittaen. 2. Keitä 2 minuuttia miedolla lämmöllä, sekoittaen silloin tällöin. Vinkki: Lisää rakeita voi halutessaan lisätä. Kun valmistat suurempia määriä, käytä sekoitinta. Vegaanista valmistusta varten, käytä kasvipohjaisia vaihtoehtoja lihalle. Annostelu: 12 kg raetta, 105 litraa kastiketta. 1 litraa vettä + 120 g raetta = 1 litraa kastiketta. |
| Preparation instructions (Swe) | 1. Strö granulerna i varmt, men inte kokande, vatten och koka upp under omrörning. 2. Koka i 2 minuter på låg värme, rör om då och då. Tips: Det är möjligt att tillsätta ytterligare granuler om så önskas. Vid tillredning av större mängder, använd en mixer. För vegansk tillredning, använd växtbaserade alternativ till kött. Dosering: 12 kg granulat, 105 liter sås. 1 liter vatten + 120 g granulat = 1 liter sås. |
| Consumer storage instructions (fin) | Säilytys kuivassa valolta suojattuna. |
| Consumer storage instructions (swe) | Förvaras torrt och mörkt. |
| Consumer storage instructions (eng) | Store in a dry and dark place. |
| Minimum storage handling temperature | 16 °C |
| Maximum storage handling temperature | 25 °C |
| Diet type code | Vegan |
