Fazer gluten-free bun flour mix 450g
6419811108500
Fazer Finland Oy
Sales unit
ST
Sales amount:
6
ST
VAT %:
14.0%
Delivery & availability
Product type:
Order product
If you want to buy order products in smaller quantities, please contact your C&C manager or sales manager
-
Ingredients
Rice flour, sugar, modified tapioca starch, corn flour, potato flakes (potato, emulsifier [E471], stabilizer [E450i], acidity regulators [E330, E331iii], antioxidant [E300]), inulin, psyllium, vanilla sugar (sugar, potato starch, flavourings), cardamom, iodized salt, raising agents (E450i, E500ii), corn starch, thickener (E415), enzyme. MAY CONTAIN TRACES OF GLUTEN-FREE OATS, MUSTARD AND SESAME SEED.
Origin of product
| Country of manufacture | Finland |
| Genetically modified code | Free from |
Nutritional properties
| Free from allergen(s) |
Cereals containing gluten and its derivatives
Eggs and their derivatives in the product Milk and its derivatives Wheat and its derivatives |
| May contain allergen(s) |
Mustard or its derivatives
Sesame seeds or its derivatives Oat and oat products |
| Free From |
Gluten
Lactose Milk |
| Energy content (kJ) | 1459 kJ |
| Energy content (kcal) | 349 kcal |
| fat, total | 0.7 g |
| fatty acids, total saturated | 0.1 g |
| Carbohydrates | 77 g |
| fibre | 8.8 g |
| Protein | 3.2 g |
| Salt | 1.1 g |
| Carbohydrates of which lact. | 0 g |
| Additive Name |
E450 Diphosphates
E500 Sodium Carbonates E415 Xanthan gum E471 Mono- and diglycerides of fatty acids E330 Citric acid E331 Sodium citrates E300 Ascorbic acid E450 Diphosphates |
| Brand Name | Fazer |
| Packaging label |
Made in Finland Flag with Key
Crossed Grain Symbol, gluten-free foods Recyclable general claim |
| Packaging type code | Bag |
| Supplier identification code | 91965 |
| Handling Instructions Code Reference |
Foodstuffs
Store in dry environment Smell sensitive |
| Preparation instructions (Fin) | Pehmeät pullat (n. 12 kpl) 2 kananmunaa 2,5 dl maitoa, vettä tai kaurajuomaa 1 pss (11 g) kuivahiivaa tai 25 g tuorehiivaa 1 pss (450 g) Fazer Gluteeniton Pullajauhoseosta 100 g pehmeää voita tai margariinia gluteenitonta jauhoa alustamiseen/leivontaan voiteluun kananmuna pinnalle raesokeria Sekoita kuivahiiva jauhoseoksen joukkoon. Sekoita kananmunat lämpimään (42 °C) nesteeseen ja lisää jauhoseos. Sekoita ja anna vetäytyä peitettynä n. 30 minuuttia niin, että taikina tiivistyy. Lisää pehmeä rasva taikinaan ja vaivaa hyvin. Jaa taikina n. 12 yhtä suureen palaan. Pyöritä palat pulliksi gluteenittomien jauhojen avulla ja kohota huoneenlämmössä peitettynä n. 30 minuuttia. Voitele kananmunalla ja koristele raesokerilla juuri ennen paistoa. Paista kypsäksi 220 °C:ssa 10-15 minuuttia. VINKKI: Kananmunattomien pullien ohje fazer.fi/gluteeniton. |
| Preparation instructions (Swe) | Mjuka bullar (ca 12 st.) 2 ägg 2,5 dl mjölk, vatten eller havredryck 1 påse (11 g) torrjäst 1 påse (450 g) Fazer Glutenfri Bullemjölmix 100 g mjukt smör eller margarin glutenfritt mjöl för bakning ägg för pensling pärlsocker för garnering Blanda ned torrjästen i mjölmixen. Blanda äggen i varm (42 °C) vätska, tillsätt mjölmixen och rör om. Låt dra under duk i ca 30 minuter så att degen blir tjockare. Tillsätt mjukt smör eller margarin i degen och knåda noggrant. Fördela degen i ca 12 lika stora bitar. Rulla bitarna till bullar med hjälp av glutenfritt mjöl och låt jäsa under duk i rumstemperatur i ca 30 minuter. Pensla med ägg och garnera med pärlsocker strax före gräddning. Grädda tills bullarna är klara vid 220 °C i 10–15 minuter. Tips: Äggfria bullar på fazer.fi/gluteeniton. |
| Consumer storage instructions (fin) | SÄILYTYS: kuivassa ja huoneenlämmössä. |
| Consumer storage instructions (swe) | FÖRVARING: torrt och i rumstemperatur. |
| Consumer storage instructions (eng) | STORAGE: Store in a dry place at room temperature. |
| Minimum storage handling temperature | 18 °C |
| Maximum storage handling temperature | 22 °C |
| Diet type code | Vegan |
