Metro cold stabilizing starch 1kg
6430060505032
Wihuri Metro-tukku
Sales unit
ST
Sales amount:
4
ST
VAT %:
13.5%
Delivery & availability
Product type:
Stock product
Metro cold stabilizing starch 1kg is the perfect choice for the kitchen when you need starch for cold dishes, sauces and desserts. This high quality product contains modified starch made from corn. Its cold stabilizing composition makes it a very easy to use and fast acting ingredient. It allows you to create a professional finish to your dishes.
Ingredients
Modified starch (of maize, E 1442)
Origin of product
| Country of manufacture | France |
Nutritional properties
| Free From |
Milk
Lactose Gluten |
| Nutrient Basis Quantity | 100 g |
| Energy content (kJ) | 1585 kJ |
| Energy content (kcal) | 373 kcal |
| fat, total | 0.1 g |
| fatty acids, total saturated | 0 g |
| Carbohydrates | 93 g |
| Sugars, total | 0 g |
| Protein | 0.3 g |
| Salt | 0.03 g |
| Additive Name | E1442 Hydroxy propyl distarch phosphate |
| Last processing | Finland |
| Brand Name | Metro |
| Packaging type code | Bag |
| Handling Instructions Code Reference |
Foodstuffs
Store in dry environment |
| Preparation instructions (Fin) | Käyttöohje: Kylmävalmistus: Lisää tärkkelys kylmään veteen, mehuun tms. nesteeseen. Sekoita kunnolla. Seos säilyy kylmässä (+3 C) enintään 3 vrk. (Huom! Sakeutuminen ei vaadi kuumentamista mutta ruokien valmistuksessa tulee noudattaa hygieniasäännöksiä joten tuote saattaa vaatia kuumennuksen 72 asteeseen). Heti tarjottavaksi: Sekoita ainekset kylmään tai lämpimään nesteeseen ja kiehauta tarvittaessa. Ohjeellinen annostus g/litra: Mehukeitto 30 Kastike 40 Kiisseli 55 |
| Preparation instructions (Swe) | Kall tillagning: Tillsätt stärkelsen i kallt vatten, saft eller annan vätska. Rör om ordentligt. Blandningen står sig högst 3 dygn, då den förvaras kallt (+3 C). (Obs! Behöver inte upphettas för att tjockna, men i tillagningen ska hygienföreskrifterna följas, så det kan krävas att rätten upphettas till 72 grader). För servering genast: Blanda ingredienserna i kall eller varm vätska och koka upp vid behov. Riktgivande dosering g/liter: Saftsoppa 30 Sås 40 Kräm 55 |
| Consumer storage instructions (fin) | Tiiviisti suljettuna kuivassa paikassa alle +20 °C:ssa |
| Consumer storage instructions (swe) | Tätt tillsluten på torrt ställe i under +20 °C |
| Consumer storage instructions (eng) | Tightly closed in a dry place below +20 ° C |
| Minimum storage handling temperature | 5 °C |
| Maximum storage handling temperature | 24 °C |
| Trade Item Key Words (Fin) |
tärkkelys
maissi maisssitärkkelys maissi tärkkelys kylmäsakeutuva tärkkelys |
| Trade Item Key Words (Eng) |
starch
corn starch cold stabilizing starch |
| Trade Item Key Words (Swe) |
stärkelse
majsstärkelse majs stärkelse.kallsvällande stärkelse |
| Manufacturer GLN | 6430025649993 |
| Manufacturer Party Name | Condite Oy |
| Contact Name | Wihuri Oy Aarnio |
| Contact Address | Atomitie 3, 00370 Helsinki |
