Snellman ossobuco n500g
2096206000003
Oy Snellman Ab
Sales unit:
KG
Sales amount:
0.5
KG
VAT %:
14.0%
Delivery & availability
Product type:
Order product
If you want to buy order products in smaller quantities, please contact your C&C manager or sales manager
The traditional Italian Ossobuco is easily prepared from Herra Snellman's beef meat with bone. 500 grams of meat in one package and the meat content is 100 %. Finnish, GMO-free meat from family farms.
Ingredients
Finnish beef meat with bone. Country of origin: Finland, Slaughtered in: 62, Cut in: Finland 62
Origin of product
Country of manufacture | Finland  |
Genetically modified code | Free from  |
Origin of ingredients
Beef meat | 826_ingredientContentPercentage : 100  |
Nutritional properties
Free from allergen(s) |
Eggs and their derivatives in the product 
Milk and its derivatives  Sulfur Dioxide and Sulfits  Fish and their derivatives in the product,  Molluscs and its derivatives  Cereals containing gluten and its derivatives  Peanuts and its derivatives  Soybeans and its derivatives  Celery or its derivatives  Lupine and their derivatives in the product,  Tree nuts and its derivatives  Crustaceans and their derivatives  Sesame seeds or its derivatives  |
Energy content (kJ) | 461  kJ |
Energy content (kcal) | 109  kcal |
fat, total | 2.8  g |
fatty acids, total saturated | 1  g |
Carbohydrates | 0  g |
Protein | 21.4  g |
Salt | 0.13  g |
Brand Name | Snellman |
Packaging label |
Finnish Heart Symbol
Goods from Finland Blue Swan |
Packaging type code | Box |
Supplier identification code | 16627 |
Trade Item Regulation Type Code | Animal id health mark |
Preparation | Poaching |
Handling Instructions Code Reference |
Foodstuffs
Perishable cargo |
Preparation instructions (Fin) | Ota liha huoneenlämpöön 1/2 tuntia ennen valmistusta. Tee muutamia viiltoja lihan reunaan, jotta liha ei käpristy paistettaessa. Ruskista padassa tai pannussa ja mausta mielesi mukaan. Lisää nestettä ja anna hautua hiljaisella lämmöllä kannen alla tai uunissa 125 °C:ssa kunnes liha on mureaa, noin 4 tuntia. |
Preparation instructions (Swe) | Ta fram köttet i rumstemperatur 1/2 timme före tillredning. Gör några snitt i kanten så köttet ligger plant vid stekningen. Bryn i gryta eller stekpanna och krydda efter egen smak. Tillsätt vätska och koka under lock på svag värme eller i ugn på 125 °C tills köttet är mört, ca 4 timmar. |
Consumer storage instructions (fin) | Säilytetään jääkaapissa +2-+6 °C |
Consumer storage instructions (swe) | Förvara i kylskåp mellan +2 - +6 °C |
Consumer storage instructions (eng) | Store in a fridge between +2 - +6 °C |
Minimum storage handling temperature | 2 °C |
Maximum storage handling temperature | 6 °C |
Diet type code | Without Pork |
Get inspired
Product concept renewal
Uudistimme tuotekonseptimme yhdessä asiakkaiden kanssa. Tavoitteenamme on helpottaa yrittäjien arkea ja auttaa valitsemaan sopivat tuotteet entistä helpommin.
Read more
Edessä huikea yhteistyövuosi 2023
Wihuri Metro-tukun palveluvalikoimaan kuuluvan Demo Kitchenin päätehtävänä on auttaa Metro-tukun asiakasyrityksiä ravintolaliiketoiminnan kehittämisessä
Read more
Huolehditaan hävikistä
Metro-tukun pikatukuissa hävikistä huolehditaan yhteistyökumppanien kanssa.
Read more
Mutkaton menu helposti
Houkutteleva menu syntyy Wihuri Metro-tukun oman merkin ja oman maahantuonnin valikoimasta
Read more