Snellman kasslerbit av lantgris ca1,5kg
2096231900002
Oy Snellman Ab
Sales unit:
KG
Sales amount:
1.5
KG
Sold in full sales amount only
VAT %:
14.0%
Delivery & availability
Product type:
Order product
If you want to buy order products in smaller quantities, please contact your C&C manager or sales manager
Ingredients
Finnish pork meat.
Origin of product
| Country of manufacture | Finland |
| Genetically modified code | Free from |
Origin of ingredients
| Pork meat | Percentage of ingredient : 100.0 |
Nutritional properties
| Free from allergen(s) |
Eggs and their derivatives in the product
Milk and its derivatives Sulfur Dioxide and Sulfits Fish and their derivatives in the product, Molluscs and its derivatives Cereals containing gluten and its derivatives Peanuts and its derivatives Soybeans and its derivatives Celery or its derivatives Lupine and their derivatives in the product, Tree nuts and its derivatives Crustaceans and their derivatives Sesame seeds or its derivatives |
| Free From | Gluten |
| High | Protein |
| Natural Source of | Sodium Salt |
| No Added | Sodium Salt |
| Energy content (kJ) | 861 kJ |
| Energy content (kcal) | 207 kcal |
| fat, total | 15 g |
| fatty acids, total saturated | 5.2 g |
| Carbohydrates | 0 g |
| Protein | 18 g |
| Salt | 0.15 g |
| Brand Name | Snellman |
| Packaging label | Goods from Finland Blue Swan |
| Packaging type code | Packed, unspecified |
| Supplier identification code | 15612 |
| Trade Item Regulation Type Code | Animal id health mark |
| Handling Instructions Code Reference |
Foodstuffs
Perishable cargo |
| Preparation instructions (Fin) | Pulled pork: Ainekset: n. 1,5kg kassleria, 1 iso sipuli, 4-5 valkosipulin kynttä, 2 tl suolaa, 1 tl mustapippuria, ½ dl omenaviinietikkaa, 1 dl vettä, 2 dl murskattua paprikaa. Ota liha huoneenlämpöön 1 tunti ennen valmistusta. Pilko sipuli reiluiksi paloiksi valkosipulin kanssa. Hiero lihan pintaan suola ja mustapippuri. Aseta liha kannelliseen pataan ja lisää loput ainekset. Paista uunissa 120 °C:ssa vähintään 5 tuntia. Varaa kypsennykseen reilusti aikaa. Ota liha uunista ja revi suikaleiksi. Hienonna paistoliemi sauvasekoittimella. Lisää revitty liha liemeen ja keitä vielä miedolla lämmöllä, tarjoile lämpimänä. Halutessa voi vielä maustaa erilaisilla BBQ-kastikkeilla tai sambal oelek -pastakastikkeella. |
| Preparation instructions (Swe) | Pulled pork: Ingredienser: ca 1,5kg kassler, 1 stor lök, 4-5 klyftor vitlök, 2 tsk salt, 1 tsk svartpeppar, ½ dl äppelvinäger, 1 dl vatten, 2 dl krossad paprika. Tag köttet ur kylen 1 timme före tillredning. Hacka löken i grova bitar tillsammans med vitlök. Massera in salt och svartpeppar på ytan av köttet. Sätt köttet i gryta med lock, sätt med alla övriga ingredienser. Stek i ugn minst 5 timmar på 120 °C. Reservera tillräckligt med tid för tillredningen. Ta ut köttet ur ugnen och riv det i mindre bitar. Finfördela vätskan med en stavmix. Tillsätt det rivna köttet i vätskan och koka ännu på svag värme, servera varmt. Man kan smaksätta med olika BBQ såser eller sambal oelek -pastasås. |
| Consumer storage instructions (fin) | Säilytetään jääkaapissa +2-+6 °C |
| Consumer storage instructions (swe) | Förvara i kylskåp mellan +2 - +6 °C |
| Consumer storage instructions (eng) | Store in a fridge between +2 - +6 °C |
| Minimum storage handling temperature | 2 °C |
| Maximum storage handling temperature | 6 °C |
