Vaasan Talon vaalea leipätaikina 17x600g pakaste
6437005052392
Oy Lantmännen Unibake Ab
Myyntiyksikkö:
KPL
ME1 koko:
1
KPL
Alv-%:
14.0%
Toimitus ja saatavuus
Tuotetyyppi:
Tilaustuote
Mikäli haluat ostaa tilaustuotteena olevia tuotteita pienemmissä erissä, ole yhteydessä alueesi myynti- tai pikatukkupäällikköön
Vaasan Isännän leipä on ruistaikinajuurella ryyditetty perinteinen vehnäleipä, joka on talon tapaan leivottu vehnä- ja durumvehnäjauhoista. Paistettu paikan päällä myymälässä.
Ainesosat
VEHNÄJAUHO (VEHNÄ: EU), vesi, DURUMVEHNÄJAUHO, hiiva, VEHNÄGLUTEENI, kuivattu VEHNÄTAIKINAJUURI, suola, kasviöljy (rapsi), OHRAMALLAS, RUISTAIKINAJUURI [vesi, ruis], emulgointiaine (E472e), jauhonparanne (E300). Saattaa sisältää pieniä määriä saksanpähkinää, maitoa.
Tuotteen alkuperä
| Valmistusmaa | Viro |
Ainesosien alkuperät
| Vehnä |
Ainesosan määrä prosenteissa :
Viljelypaikka : EU |
Ravitsemukselliset ominaisuudet
| Sisältää allergeenin |
Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet
Ohra Vehnä Ruis |
| Ei sisällä allergeenia |
Äyriäiset
Muna Kala Maapähkinä Soijapavut Selleri Sinappi Seesaminsiemenet Rikkidioksidi ja sulfiitit Lupiini Nilviäiset |
| Saattaa sisältää allergeenin |
Saksanpähkinä
Maito Pähkinät |
| Ei sisällä | Laktoosi |
| Lähde | Kuitu |
| Energiasisältö (kJ) | 926 kJ |
| Energiasisältö (kcal) | 219 kcal |
| Rasvaa | 2.1 g |
| Rasvaa, josta tyydyttyneitä rasvoja | 0.3 g |
| Hiilihydraattia | 40 g |
| Ravintokuitua | 3.1 g |
| Proteiinia | 8.6 g |
| Suolaa | 1 g |
| Hiilihydraattia, josta laktoosia | 0 g |
| Lisäaineen nimi / E-numero |
E300 Askorbiinihappo
E472e Rasvahappojen mono- ja diglyseridien mono- ja diasetyyliviinihappoesterit |
| Brändinimi | Vaasan |
| Tuoteryhmä | Pakaste |
| Pakkaustyyppi | Laatikko |
| Tavarantoimittajan tuotenumero | 13797 |
| Käsittelyohjeet | Pakaste |
| Valmistusohjeet | Sulata yön yli kylmiössä (n. 4°C) tai 2-3 h huoneenlämmössä. Nostata n. 60 min nostatuskaapissa (35-37°C, r.H. 70%). Lämmitä uuni 220°C. Laita leivät uuniin ja höyrytä muutaman sekunnin ajan. Laske lämpötila 180-200°C ja paista 23-26 min. HUOM! Kokeilemalla löydät uunisi parhaan paistoajan ja -lämpötilan. Kypsän tuotteen paino noin 530 g. |
| Valmistusohjeet (ruotsi) | Tina över natten i kylrum (ca 4°C) eller 2-3 timmar i rumstemperatur. Jäs/heves ca 60 min i jässkåp/heveskap (35-37°C, ca 70% fuktighet). Värm ugnen till 220°C. Ställ in brödet och tillför ca 1 sek ånga/damp per plåt som ska bakas/stekes. Sänk temperaturen till 180-200°C och grädda/stekes i 23-26 min. OBS! Gräddningstider/steketider och temperatur är riktvärden beroende på ugn. Vikt bakad/ ferdig stekt produkt: ca 530 g. |
| Alin varastointilämpötila | -25 °C |
| Ylin varastointilämpötila | -18 °C |
