Atria Mästarens Skinka av Gris Djupfryst ca3,5kg
2078283400006
Atria Suomi Oy
Nyhet
Försäljningsenhet
KG
Försäljparti stl:
21
KG
Sold in full sales amount only
Moms %:
14.0%
Delivery and availability
Produkttyp:
Beställningsprodukt
Om du vill köpa beställningsprodukter i minder partier, vänligen kontakta försäljnings- eller partihandelschefen i ditt område.
Mästarens djupfrysta skinka av gris är en liten benfri skinka på 3,5 kilo för de som behöver en mindre skinka. Mästarens skinka består av ytterfilé av gris. Svålen och fettet i skinkan garanterar ett saftigt och läckert resultat.
Ingredienser
Svin skinka 85 %, vatten, joderat salt, stabiliseringsmedel (E 450, E 451). Kraftigt saltad. Svinkötts ursprung Finland
Produktens ursprung
| Tillverkningsland | Suomi |
Ingrediensernas ursprung
| Svinkött |
Ainesosan määrä prosenteissa : 85
Kasvatuspaikka : Suomi |
Näringsinnehåll
| Ei sisällä allergeenia |
Spannmål som innehåller gluten
Havre Korn Råg Staverade Vete Fisk Lupin Mjölk Mandel Ägg Blötdjur Nöt Cashew Hasselnöt Jordnötter Pistasch Välnöt Dioxid och sulfiter Sesamfrön Selleri Senap Sojabönor Skaldjur |
| Sisältää |
Vettä
Fosfaatti |
| Ei sisällä |
Laktoosi
Gluteeni |
| Sisältää runsaasti | Natrium tai suola |
| Ravintoarvoilmoituksen peruste | 100 g |
| Energiasisältö (kJ) | 797 kJ |
| Energiasisältö (kcal) | 192 kcal |
| Rasvaa | 15 g |
| Rasvaa, josta tyydyttyneitä rasvoja | 5.4 g |
| Hiilihydraattia | 0 g |
| Hiilihydraattia, josta sokereita | 0 g |
| Ravintokuitua | 0 g |
| Proteiinia | 15 g |
| Suolaa | 1.8 g |
| Hiilihydraattia, josta laktoosia | 0 g |
| Lisäaineen nimi / E-numero |
E450 Dinatriumdifosfaatti
E451 Pentanatriumtrifosfaatti |
| Brand Name | Atria |
| Pakkausmerkintä | Goods from Finland Blue Swan |
| Storage type | Pakaste |
| Packaging type code | Määrittelemätön pakkaus |
| Tavarantoimittajan tuotenumero | 2834 |
| Asetuksen tyyppi | Terveysmerkki / Tunnistusmerkki |
| Valmistusohjeet | Poista pakkaus. Pyyhi kinkun pinta kuivaksi ennen paistoa. Laita kinkku ritilälle uunipellin päälle kamarapuoli ylöspäin ja työnnä lihalämpömittarin kinkun paksuimpaan kohtaan. Kypsennä 110-120 °C kunnes kinkun sisälämpötila on 77-80 °C. Paistoaika n. 1 1,5 h / kg. Poista verkko paiston jälkeen. Kinkku säilyy kypsennettynä n. viikon, kun se jäähdytetään nopeasti paiston jälkeen ja säilytetään alle +6 °C. Pakastekinkun sulatus: Anna kinkun sulaa hitaasti jääkaapissa omassa pakkauksessaan. Suuren kinkun sulatus voi viedä 3-4 päivää. Jääkinkku: Pidä jäistä kinkkua vedessä hetki, jotta saat irrotettua pakkauksen. Kypsennä kinkkua 100 °C uunissa pari tuntia, kunnes saat lihalämpömittarin paikoilleen. Varaa paistoaikaa tuplasti sulaan kinkkuun verrattuna. Kypsennä 100 °C kunnes kinkun sisälämpötila on 77-80 °C. |
| Valmistusohjeet (ruotsi) | Ta bort förpackningen. Torka skinkans yta torr före stekningen. Sätt skinkan på galler på en ugnsplåt med svålen uppåt och stick en stektermometer i skinkans tjockaste del. Stek i 110-120 °C tills skinkans innertemperatur är 7780 °C. Stektiden är ca 11,5 h/kg. Ta bort nätet efter stekningen. Skinkan håller som stekt i ungefär en vecka, om den kyls ned snabbt efter stekningen och förvaras i under +6 °C. Upptining av djupfryst skinka: Låt skinka tina upp långsamt i kylskåp i sin egen förpackning. Det kan ta 34 dagar för en stor skinka att tina upp. Fryst skinka: Sätt fryst skinkan i vatten en stund, så att du kan lossa förpackningen. Stek skinkan i 100 °C i ugn i ett par timmar, tills du får stektermometern på plats. Räkna med dubbelt så lång stektid jämfört med tinad skinka. Stek i 100 °C tills skinkans innertemperatur är 7780 °C. |
| Säilytys- ja käyttöohjeet kuluttajalle (suomi) | PAKASTE. Säilytyslämpötila -18 °C tai kylmempi. Ei saa jäädyttää uudelleen sulatuksen jälkeen. |
| Säilytys- ja käyttöohjeet kuluttajalle (ruotsi) | DJUPFRYST. Förvaringstemperatur -18 °C eller kallare. Får inte frysas på nytt efter upptiningen. |
| Säilytys- ja käyttöohjeet kuluttajalle (englanti) | Storage temperature -18 °C or colder. Do not refreeze after thawing. |
| Alin varastointilämpötila | -25 °C |
| Maximum storage handling temperature | -18 °C |
| Ruokavaliotieto | Utan nötkött |
