Santa Maria Tellicherry Black Pepper Mustapippurimylly 70 g
7311310026806
Santa Maria Ab
Försäljningsenhet:
ST
Försäljparti stl:
6
KPL
Moms %:
14.0%
Delivery and availability
Produkttyp:
Hyllprodukt
Pepparkvarn med Tellicherry Black Pepper av högsta kvalitet, en extra fruktig och aromatisk svartpeppar från Kerala i Indien. Svartpeppar passar i all matlagning och är naturligtvis även en älskad bordskrydda. Svartpeppar kan även användas i bakverk, sötsaker och kryddblandningar. All peppar är dock inte äkta peppar, Sichuanpeppar, kryddpeppar eller chilipeppar är inte äkta peppar. Endast Piper nigrum, den peppar som tillhör den botaniska familjen Piperaceae, är äkta peppar. Svart, grön och vit peppar kommer alla från Piper nigrum och skillnaden är bara när bären skördas. Grönpeppar är omogna bär som skördas först; svartpeppar skördas när bären fortfarande är något omogna, och vitpeppar skördas när bären är helt mogna. Indien anses ha en högsta kvaliteten av svartpeppar och Tellicherry är den allra finaste pepparn med störst pepparkorn. Det är stora fördelar med att mala sin peppar själv med en kvarn. En nymalen krydda har en rikare, djupare smak. Pepparsmaken kommer från balansen mellan kärnans piperin och skalets eteriska oljor. När skalet krossas frigörs oljorna snabbt, därför smakar nymald peppar mer. Hela kryddor, som pepparkorn, bevarar också smaken bättre över tid än malda kryddor. Hela pepparkorn håller upp till tre år när de förvaras i en tätt sluten behållare. Använd därför gärna en kryddkvarn till din peppar för att få mer smak. Peppar har odlats i Indien under många tusen år. Pepparn kom till Europa på 300-talet och blev snabbt populärt. På grund av de långa transporterna och att handelsmonopol bildades blev peppar en mycket dyr krydda, vilket gav upphov till uttryck som pepprade priser. Eftersom peppar var så värdefullt blev målet med många upptäcktsresor att hitta just peppar. Hittade man en krydda som liknade peppar (kryddpeppar) eller smakade starkt (chilipeppar och Sichuan-peppar) så gav man kryddan ett namn som innehöll peppar. _x000D_ • Svartpeppar förvaras gärna mörkt och torrt för att behålla aromen_x000D_ • Smart pepparkvarn för dig som älskar svartpeppar
Ingredienser
Svartpeppar (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).
Produktens ursprung
Tillverkningsland | Intia  |
Näringsinnehåll
Energiasisältö (kJ) | 1158  kJ |
Energiasisältö (kcal) | 276  kcal |
Rasvaa | 3.3  g |
Rasvaa, josta tyydyttyneitä rasvoja | 1.4  g |
Hiilihydraattia | 39  g |
Ravintokuitua | 25  g |
Proteiinia | 10  g |
Suolaa | 0.05  g |
Brand Name | Santa Maria |
Pakkausmerkintä |
Green Dot
Recyclable general claim |
Packaging type code |
Purkki
Määrittelemätön pakkaus Kutistemuovi Määrittelemätön pakkaus |
Tavarantoimittajan tuotenumero | 2680 |
Säilytys- ja käyttöohjeet kuluttajalle (suomi) | Säilytetään kuivassa ja viileässä. |
Säilytys- ja käyttöohjeet kuluttajalle (ruotsi) | Förvaras torrt och svalt. |
Säilytys- ja käyttöohjeet kuluttajalle (englanti) | Store in a cool dry place. |
Alin varastointilämpötila | 5 °C |
Maximum storage handling temperature | 25 °C |
Avainsanat (suomi) |
mustapippuri
musta pippuri pippurimylly maustemylly pöytämauste pöytäpippuri mylly musta pippuri tellicherry telisherri tellisheri kokonainen mauste mausteet mausteita karkea karkeastijauhettu pippurinmarja |
Avainsanat (eng.) |
Black pepper
Black Pepper Pepper Grinder Spice grinder Table spice Table pepper Grinder Black Pepper Black pepper Tellicherry Tellycherri Telisherry Tellisheri Whole Whole Spice Spices Spice Coarse Coarse ground Ground Whole Peppercorn Strength |
Avainsanat (ruotsi) |
Svartpeppar
Svart Peppar Pepparkvarn Kryddkvarn Bordskrydda Bordspeppar Kvarn Black Pepper Blackpepper Tellicherry Tellycherri Telisherry Tellisheri Hel Hela Krydda Kryddor Spice Grov Grovmalen Malen Whole Pepparkorn Styrka |
Bli inspirerad
Product concept renewal
Uudistimme tuotekonseptimme yhdessä asiakkaiden kanssa. Tavoitteenamme on helpottaa yrittäjien arkea ja auttaa valitsemaan sopivat tuotteet entistä helpommin.
Read more
Edessä huikea yhteistyövuosi 2023
Wihuri Metro-tukun palveluvalikoimaan kuuluvan Demo Kitchenin päätehtävänä on auttaa Metro-tukun asiakasyrityksiä ravintolaliiketoiminnan kehittämisessä
Read more
Huolehditaan hävikistä
Metro-tukun pikatukuissa hävikistä huolehditaan yhteistyökumppanien kanssa.
Read more
Mutkaton menu helposti
Houkutteleva menu syntyy Wihuri Metro-tukun oman merkin ja oman maahantuonnin valikoimasta
Read more